Nihanja temperature: zakaj v moji vinski kleti ni želene temperature?
Vaša vinska klet prikazuje drugačno temperaturo od tiste, ki ste jo programirali? Ali se zdi, da niha ali ne stabilizira hladu, kot je bilo pričakovano? Ta temperaturna nihanja lahko pojasnimo z več dejavniki. Tukaj je pregled glavnih vzrokov in najboljših praks, ki jih lahko uporabite, preden pokličete tehnično službo.
1. Premalo steklenic v kleti
Prazna ali delno napolnjena vinska klet bo težje vzdrževala stalno temperaturo. Vino deluje kot naravni regulator temperature: bolj ko je klet polna, bolj stabilna je.
Zakaj je tako?
- Če je v kleti premalo steklenic, se proizvedeni hlad ne absorbira učinkovito.
- Kompresor deluje po nepotrebnem, kar povzroča temperaturne razlike in večjo porabo energije.
Nasvet: poskusite klet napolniti do vsaj 60-70 % njene prostornine, po potrebi tudi z navideznimi steklenicami ali vodo.
2. Upoštevanje najmanjše temperaturne razlike v dvostopenjskih vinskih kleteh
Pri dvosteznih vinskih kleteh je za pravilno delovanje potrebna najmanj 4 °C temperaturna razlika med obema conama. Če ta razlika ni upoštevana, ima lahko sistem težave pri stabilizaciji ene ali obeh con.
Primer: če je zgornja cona nastavljena na 10 °C, temperatura v spodnji coni ne sme presegati 13-14 °C.
Preverite svoje nastavitve in eno od con nastavite tako, da bo upoštevala to minimalno razliko.
3. Pomanjkanje prezračevanja okoli prostostoječe vinske kleti
Prostostoječe vinske kleti potrebujejo za optimalno delovanje zadostno prezračevanje okoli sebe. Brez kroženja zraka se kompresor segreje in klet izgubi učinkovitost.
Priporočila:
- Zadaj, ob straneh in zgoraj pustite vsaj 10 cm prostega prostora.
- Prosto stoječe vinske kleti nikoli ne vgrajujte v kos pohištva.
- Na vrh kleti ne postavljajte ničesar, zlasti ne električnih naprav ali težkih predmetov, ki bi preprečevali odvajanje toplote.
4. Neustrezna temperatura okolice
Preverite, ali je vinska klet nameščena v prostoru, ki ustreza njenemu podnebnemu razredu. Če je temperatura okolice prenizka ali previsoka glede na njeno območje delovanja, bo klet morda imela težave pri ohranjanju hladu.
5. Kaj naj storim, če se zdi, da je vse v redu?
Če imate :
- klet dovolj napolnili,
- spoštovali temperaturno razliko med conami (v primeru modela z dvema conama),
- ste pustili dovolj prostora za prezračevanje,
- niste postavljali nobenih predmetov na vrh,
- in je klet nameščena v primernem prostoru...
...pa temperatura še vedno ni stabilna, potem je mogoče, da gre za tehnično napako.
V tem primeru se obrnite na tehnično službo vašega prodajalca. Zagotovite si model, serijsko številko in dokazilo o nakupu vaše vinske kleti, da bomo lažje obravnavali vašo zahtevo.
Zaključek
Temperaturna nihanja v vinski kleti niso vedno sinonim za okvaro. V veliki večini primerov jih je mogoče odpraviti s pravilno namestitvijo in uporabo. Dobro založena, dobro prezračevana klet s pravilnimi nastavitvami temperature za vsako območje bo zagotovila optimalno delovanje in idealno ohranitev steklenic.