Vrsta steklenic
Najprej je število steklenic, navedeno na proizvodnih listih vinske kleti, najpogosteje izračunano na podlagi dimenzij bordojske steklenice. Toda če ste ljubitelj vina ali enofil, veste, da obstaja več različnih oblik steklenic. Nekatere so širše od drugih in zato na vaših policah zavzamejo več prostora. S tem se zmanjša zmogljivost vaše vinske kleti.
Zaradi raznolikosti velikosti steklenic vam lahko svetujemo, da izberete vinsko klet z nekoliko večjo skladiščno zmogljivostjo, kot jo želite.
Malo zgodovine
Leta 1630 je vitez Digby izumildebelo steklenico iz dimljenega stekla z vratom, ojačanim z obročem, ki naj bi bila izvor sodobne vinske steklenice. Različne oblike steklenic nam lahko povedo nekaj o izvoru njihove vsebine. V nekaterih regijah je obvezna uporaba določene oblike steklenic, kar prispeva k vizualni identiteti označbe. Vendar je več vrst steklenic žrtev lastnega uspeha in se uporabljajo zunaj kraja izvora. Mednje spadajo bordojske, burgundske in alzaške steklenice.
Steklenica Bordeaux: ravna in stroga
Steklenica Bordeaux je najpogosteje uporabljena oblika steklenice v Franciji in po vsem vinskem svetu. Najdemo jo v sosednjih regijah jugozahoda in Languedoku, pa tudi v Južni Afriki, Čilu, Združenih državah Amerike, Italiji, na Kreti, v Avstriji in na Madžarskem. Ta oblika steklenice lahko vsebuje veliko različnih vin. Ima ravno valjasto obliko z visokim ramenom in kratkim vratom.
Burgundija: okrogla in masivna
Ta steklenica se večinoma uporablja za burgundska vina, z nekaj spremembami pa jo je mogoče najti tudi v Savoji, Loari, Beaujolaisu, Languedocu in dolini Rone. Uporablja se tudi zunaj Francije, in sicer kot embalaža za vina iz Italije, Južne Afrike in Nove Zelandije. Njegova oblika spominja na žonglersko palico z ramenom, ki se razteza od vratu. Celota je ukrivljena in ima težji in masivnejši del kot vino Bordelaise.
Alzaška flavta: drobna in elegantna
To je tradicionalna alzaška steklenica. V preteklosti so jo v Nemčiji uporabljali za zagotavljanje porekla in pristnosti vina iz Rena ali Moselle. Bila je rezervirana za sorto grozdja rizling. Danes številne proizvajalce privlači elegantna oblika te steklenice, tako da lahko najdete vina, ki ne izvirajo ne iz Alzacije, ne iz Rena in ne iz Mozele. Za njeno vitko obliko je značilna dolžina, ki se združuje z vratom in sodom steklenice.
Stojala
Skladiščna zmogljivost vaše vinske kleti se lahko razlikuje tudi glede na število polic, s katerimi je opremljena. Pravzaprav je zmogljivost, navedena na podatkovnem listu izdelka vaše vinske kleti, izračunana na podlagi števila polic, ki so priložene vaši vinski kleti.
Vendar je iz praktičnih ali estetskih razlogov mogočeob nakupu kletidodati nove police poleg tistih, ki so že v kleti. Obstaja več različnih velikosti regalov. V vsakem primeru pa dodajanje novih polic pogosto zmanjša skladiščno zmogljivost vaše vinske kleti.
Vse naše police, ki so na voljo, si lahko ogledate TUKAJ.