Zakaj uporabljati dušik za ohranjanje vina?
Ohranjanje pod dušikom ščiti vino in preprečuje stik z zrakom, s čimer se izognemo oksidaciji in poslabšanju.
Brez vonja in inertni dušik ohranja vaša vina in njihove arome več dni.
S katero napravo La Sommelière uporablja dušikovo kartušo CA06? Združljiv z DVV22 La Sommelière, distributerjem vina, ki se uporablja in ceni v profesionalnih okoljih (recepcija, restavracija, bar), dušikova kartuša omogoča reči 'STOP' zapravljanju odprtega vina.
Zdaj lahko s tem sistemom svojim strankam ponudite degustacijo vina na kozarec, tudi če je bila steklenica odprta in začeta prejšnji dan, ne da bi izgubila svoje arome.
Kapaciteta dušikove kartuše CA06 Prodaja se posamično, kapaciteta dušikove kartuše CA06 je 0,3 litra in omogoča ohranjanje povprečno 20 steklenic po 75 cl.
Odkrijte tudi ...
Nasveti in blog
Najnovejše novice
Léa Perret, ambasadorka linije APOGÉE
Published :
2024-10-24
| Categories :
Novice in Inovacije
star
star
star
star
star
À le 26-letna Léa Perret je vzhajajoča zvezda Lyona in francoske gastronomije. V kleti svojih starih staršev in pri svoji teti sommelierki v Lyonu je odkrila najboljše steklenice in to spre [...]
Kako se znajdete v povezani vinski kleti?
Published :
2024-09-30
| Categories :
Novice in Inovacije
star
star
star
star
star
Kakšen je namen povezane vinske kleti ? Vsak ljubitelj vina se sprašuje, ali je nakup povezane kleti sploh smiseln, odgovor je DA. Vodenje natančnega popisa vin na papirju ali v računalniku se hi [...]
Kaj je klet za staranje?
Published :
2024-09-30
| Categories :
Enologija
star
star
star
star
star
Kaj je klet za staranje ? Če nimate sreče z naravno vinsko kletjo, kaj lahko storite? Klet za staranje vina je rešitev za staranje vina doma brez naravne kleti. Klet za staranje vina, ki je zn [...]