Zakaj uporabljati dušik za shranjevanje vina? Shranjevanje pod dušikom ščiti vino in preprečuje stik z zrakom (kisikom), s čimer se izognete oksidaciji in kvarjenju.
Kot brez vonja in inertni plin, dušik deluje za ohranjanje vaših vin in njihovih arom več dni.
Združljivost z dušikovimi kartušami CA01 Združljivo s CV2T La Sommelière in DVV2, ki se pogosteje uporabljajo v profesionalnih okoljih (sprejemi, restavracije, bari), te dušikove kartuše preprečujejo zapravljanje in omogočajo serviranje in degustacijo vina z nežnimi aromami, tudi če je bilo odprto prejšnji dan.
Življenjska doba dušikovih kartuš CA01 Z eno 25g dušikovo kartušo lahko povprečno postrežete do 4 steklenice po 75 cl.
Odkrijte tudi ...
Nasveti in blog
Najnovejše novice
Léa Perret, ambasadorka linije APOGÉE
Published :
2024-10-24
| Categories :
Novice in Inovacije
star
star
star
star
star
À le 26-letna Léa Perret je vzhajajoča zvezda Lyona in francoske gastronomije. V kleti svojih starih staršev in pri svoji teti sommelierki v Lyonu je odkrila najboljše steklenice in to spre [...]
Kako se znajdete v povezani vinski kleti?
Published :
2024-09-30
| Categories :
Novice in Inovacije
star
star
star
star
star
Kakšen je namen povezane vinske kleti ? Vsak ljubitelj vina se sprašuje, ali je nakup povezane kleti sploh smiseln, odgovor je DA. Vodenje natančnega popisa vin na papirju ali v računalniku se hi [...]
Kaj je klet za staranje?
Published :
2024-09-30
| Categories :
Enologija
star
star
star
star
star
Kaj je klet za staranje ? Če nimate sreče z naravno vinsko kletjo, kaj lahko storite? Klet za staranje vina je rešitev za staranje vina doma brez naravne kleti. Klet za staranje vina, ki je zn [...]